第694章 咱村的粉条子 (1/2)

此后又是数日过去，在剩下的那些老弱病残孕的努力下，粉条终于试制成功！

“老头子，咱快试试，那朱家小子说拿来跟白菜猪肉炖一起，味儿可美得很！”

老太太一边招呼李修止去杀猪匠张老三那割肉，一边给儿媳妇赵秀芝手里塞了头大蒜。

不止是他们家里，参与试制粉条的人家，今儿个都打算好好尝尝味道。

这粉条，其实大梁也是有卖的，可制作工艺，却压根不外传，且以北方吃来居多。

桃花村这些人家，平日里就极少有吃过粉条的，少数吃过的，也都每次就买一点，压根就不清楚，这粉条的做法竟然还算简单，而且这么耐放！

现在可好，既得了个新手艺，又能将吃不完的红薯土豆都给用完，还能耐存耐放，简直是一举三得的好东西。

李修止被老太太催的脚步匆匆，裹紧棉袄就往张老三家走去，嘴里还念叨着：得“割二斤五花肉，要多带点肥的，炖出来才香。”

那张老三家今儿个也是门庭若市，搞得他颇为摸不着头脑。

怎么回事，今天恁多人都来买肉？

他家里三口子都忙得很，媳妇冯婶子在朱家切肉干活，大儿子张铁刀在城里盘火炕，忙的腚都落不得座，家里还有个小崽子天天跟腚上扯着嗓子喊饿，是压根不知道村里这群人忙着做粉条子。

张老三李修止都来了，笑着说：“叔，今儿个咋这么舍得？恁老些人都来买肉，老子留这么些都快卖完了。”

“嗨，你家的忙，咱最近叫着那些得闲的老弱病残的，试做了些粉条子，得好好尝尝。”李修止摆摆手，挑起猪肉来。

张老三手里的刀哐当一声落在了案板上，眼睛大睁，惊道：“粉条子？！你们自己做的？”

他往前凑了半步，声音里带着满满的不敢置信，说道：“叔，城里卖的粉条子金贵的很，那方子人家藏的比命还紧，你们这是咋琢磨出来的？”

李修止挑了块带三层肥膘的五花肉，用手拍了拍，见肥肉弹了几下，满意的提溜在手里，这才说：

“还不是朱家小子的本事！前几天他领着村里老弱病残鼓捣，泡红薯土豆，磨粉，漏条，晾晒，折腾了好一会儿才教会咱，今儿个总算晾成了。”

张老三啧啧了几声，凑到李修止跟前，小声说道：“那可是门技术活啊叔，你们咋不教教俺们哩？俺媳妇那手可灵巧着！”

“再说了，俺家铁刀在城里盘火炕，累得跟驴似的，现在看来挣得多，可也不是个长久的活儿，要是那些盘火炕的都盘完了，可没活儿干了。”

“可要是学会做粉条，那往后家里多条路啊！俺那小崽子也能跟着学，总比天天扒着门框哭强，这吃食生意到啥时候都差不了。”

李修止用草绳捆紧肉，递过去时笑了笑：“老三

啊，不是不教，是现在没空。”

他指了指门外，说道：“你看村里，老的老小的小，小子们都在城里干活，汉子呢，要不像你这样有自己的活计，要么在村里作坊干活。”

“大多数就剩些老人和孩子，这粉条试做也是赶鸭子上架，朱家小子手把手教，这才教会。”

李修止顿了顿，笑着摸了摸胡须，说道：“再说，现在只是试做，等摸索透了，等城里的壮劳力回来，咱村里统一教，到时候家家户户都能做，怕啥？”

张老三接过肉，眼睛这才亮起来，连连叫好。