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第152章 红烧酱焖大黄鱼出锅,干娘的邀请,大哥想训驴? (1/2)
“静,你大哥呢?咋没见他?”
“大嫂,我大哥去侧院给驴喂食去了,我刚刚还看见了,估计还在侧院喂着驴呢,要不你瞅瞅?”
“行,那我去瞅瞅。”
“大嫂,我扶着你去吧。”
徐静搀扶着周秀秀往侧院走去,“大哥,大哥?”
叫了两声,没人应,等俩人走到院子内,这才发现躺在地上的徐伟。
“大哥,大哥!”
“徐伟,徐伟!”
徐静,周秀秀俩人慌张的走过去,看着徐伟,周秀秀拍了拍徐伟的脸。
啪啪啪——
一阵拍打,把他拍醒。
徐伟睁开眼的第一句话:“我是谁,我在哪...?”
“这是哪...?”
周秀秀皱了皱眉:“徐伟,你发什么神经?这是你家!”
徐伟缓了好一会,这才缓了回来,捂着肚子:“嘶~”
“真疼啊。”
“大哥,你咋了?”
“喂个驴,你咋还躺地上了?”
听着四妹徐静的话,徐伟老脸一红,瞅了一眼驴,悻悻的说:“啥事没有,我躺地上玩呢,躺地上玩呢。”
敏锐的徐静和周秀秀瞧见徐伟这副模样,还有他刚刚的眼神,俩人很快就想到了一起。
这是被驴踢了?
周秀秀把徐伟拽起来,拍了拍手上的土,笑道:“你不会喂个驴,被驴踢了吧?”
徐伟被媳妇揭穿,老脸一红,“怎么会,怎么会...我怎么会被驴踢了?”
“你不要开玩笑好吧。”
“我可没被驴踢。”
“大哥,你慌啥...大嫂就问一句,你心虚?”
“哪有哪有……”
…
厨房内。
母亲钱小娟做着红烧酱焖大黄鱼,先把大黄鱼处理好,往热锅中倒入冷油油烧至冒烟后转中小火,放入大黄鱼,这个时间不要马上翻动,因为要给大黄鱼定型,一旦翻转,很容易把鱼翻的乱七八糟,一条鱼就坏了。煎约2-3分钟至定型后轻轻翻面,煎至两面金黄盛出备用。
随后锅中留底油,爆香姜片、蒜片、葱白、干辣椒和八角,加两勺大酱,倒入煎好的黄鱼,沿锅边淋入散酒激香。
后面的步骤更加简单了,就是简单的放调料和出锅前大火收汁。
没一会,钱小娟便把这条大黄鱼做好了,放入盘子内,钱小娟把锅一刷,准备做一道老头鱼鱼汤。
这时,徐成仁走了进来,脸上露着笑容,自从上班后,他就觉得神清气爽,有工作了,能赚钱了,不是在家吃空饭。
“媳妇,还没做完呢?”
“没呐,才做两道菜,一个红烧酱焖大黄鱼,一道炒狼肉,这狼肉是徐峰今天刚刚打的,我多炒了一点。”
“你尝尝味道咋样?”
“行。”
“啧,还得是我媳妇,做的就是好吃,媳妇,你厨艺越来越好了。”
钱小娟白了他一眼:“油嘴滑舌。”
“过来帮忙切菜。”
“好嘞。”
男女搭配,干活不累。
厨房内忙忙碌碌,侧院乐呵呵,徐峰迎着月光往家里走。
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