第154章 萱堂絮语催羹面，稚庭闲趣解烦忧 (3/4)

她边说边拿起旁边的蒜臼子，开始砸蒜泥。

陈墨见状走过去：“妈，我来吧。”

他接过蒜臼子，力道均匀地捣着，不一会儿就把蒜瓣捣成了泥。

丁妈看着他的动作，突然说：“你姐陈琴昨天还来电话了，说建军在粮局挺好的，就是忙，好久没回家了。”

陈琴是陈墨的姐姐，嫁了粮食局副局长王建军，两口子平时都忙得脚不沾地。

“是吗？”

陈墨愣了愣，他最近忙着研究肾移植，倒是好久没跟姐姐联系了，“回头我给她打个电话。”

“嗯。”

丁妈应了一声，突然压低声音，“琴琴说建军那能弄到细粮票，你要是需要就跟我说，我跟她要。”

在这物资匮乏的年代，细粮票可是稀罕物。

陈墨心里一暖：“谢谢妈，不用了，医院发的够吃。”

正说着，院门外传来丁妈的声音，她抱着文轩回来了，身后还跟着张大妈，手里拎着半篮子黄瓜：“丁婶，这黄瓜刚摘的，给孩子蘸酱吃。”

“你太客气了！”

丁妈笑着接过，又喊丁秋楠，“快拿个碗装起来！”

张大妈看见陈墨，赶紧打招呼：“陈大夫也在啊！上次你给我开的降压药真管用，现在头不晕了。”

“管用就好，记得按时吃。”

陈墨笑着回应。胡同里的邻里都知道他是协和医院的大夫，平时有个头疼脑热都爱找他问问，他也从不推辞。

张大妈又唠了几句才走。这时丁妈突然

“哎呀”

一声：“光顾着说话，面该醒透了！”

她赶紧走到面板前，掀开湿布

——

面团已经变得光滑细腻，用手一按能慢慢回弹。

“看我的！”

丁妈撸起袖子，把面团放在面板上使劲揉了起来。她揉面的力道极大，整个面板都跟着轻微晃动，豆大的汗珠从脸颊滚落，滴在面板上，瞬间晕开一小片湿痕。

丁秋楠赶紧拿起扇子，在旁边使劲扇风：“妈，您歇会儿，让我来。”

“你？”

丁妈斜了她一眼，“你那点力气，揉出来的面软趴趴的，不好吃。”

话虽这么说，却放慢了揉面的速度。

陈墨见状，把文轩递给丁建华，走过去说：“妈，我跟您一起揉。”

他学着丁妈的样子，双手按住面团往前推，力道均匀适中。

丁妈愣了一下，随即嘴角弯了弯：“行，跟我学着点。”

两人一左一右揉着面团，丁秋楠在旁边扇风，丁建华抱着文轩在门口看热闹，小黑趴在脚边摇尾巴，厨房里满是面粉的清香和温馨的气息。不一会儿，面团就被揉得光溜溜的，丁妈拿起擀面杖，“啪”

地一声把面团擀开。

擀面杖在丁妈手里灵活地转动着，面团渐渐变大、变薄，最后变成一张大如圆桌的薄面片。丁妈用刀把面片切成细细的面条，动作麻利得像在表演。切好的面条被抖落在高粱穗编的锅盖上，根根分明，散发着淡淡的麦香。

“水开了！”

丁建华突然喊了一声。

丁妈端起锅盖，把面条抖进锅里。沸水瞬间翻滚起来，面条在锅里浮浮沉沉，不一会儿就煮透了。丁妈用笊篱把面条捞出来，放进旁边的凉水盆里

——

那是丁建华刚从井里挑来的井水，冰凉刺骨，能让面条更劲道。

“卤好了没？”

丁妈喊着，把过凉的面条捞进大碗里。

丁秋楠赶紧把炒好的胡萝卜卤端过来，又往每个碗里舀了一勺蒜泥。丁爸这时也回来了，手里还拿着个搪瓷碗：“张大爷给的酱，拌面条香。”

一家人围坐在八仙桌旁，刚要动筷子，就听见院门外传来敲门声。丁建华跑去开门，回来时手里拿着个纸包：“姐夫，梁主任让送来的，说是给孩子的。”

陈墨打开一看，里面是两包上海产的奶糖，还有一张字条，写着

“医案已整理好，明日到科里取”。他心里一暖，梁明远总是这么周到。

“快吃吧，面要坨了。”