第261章 地蚕虫 (2/2)

没法在家里帮忙做卤菜，所以才急着赶回来。

陈氏一听，惊喜不已，自家闺女竟然被县令大人请去算账，脸上的骄傲都快藏不住了。

可她又马上想到，闺女不在家，自己不会做卤菜可怎么办，赶忙问道：“那三妮，你不在家，娘也不会做卤菜，这可咋整？”

黄雨梦出声道：“娘，我这就是回来教你怎么卤制的。”

这凉拌调料你都会做，学一下怎么卤就行。

陈氏一听，忙不迭地说：“那行，三妮，你赶紧教娘。”

黄雨梦笑着点头，说道：“娘，我先带你到灶台看看锅里面的卤水。”

陈氏赶忙点头，提起地上的桶。

两人往前院走去。

陈氏放下桶，匆匆洗了洗手，就跟着闺女来到移动灶台前。

黄雨梦打开锅盖，出声说道：“娘，这锅里等会儿我再加点调味料，在添些水。

这个锅专门用来卤大肠和小肠，那个锅卤猪头肉、猪心这些，这边这个锅卤豆干这些。”

陈氏在一旁连连点头：“娘知道了。”

黄雨梦接着叮嘱：“娘，卤肉可不能煮太烂，熟了就把火灭了，多闷一会儿，更入味。”

陈氏又点头：“娘记下了。”

黄雨梦继续说：“还有，这两口锅里放上清水。

猪头肉、大肠这些先放锅里过一下开水，捞出来用冷水清洗，再放锅里煮，这样肉更紧致。

这腐竹呢泡好后，放在开水捞出来放冷水里泡着。

芹菜也是一样，其他配菜就不用了。

”陈氏认真把这些步骤记在心里，随后出声说道：“娘记下了。三妮啊，娘现在赶紧去煮饭。”

你吃完赶紧去县城，可别耽误了县令大人的事。

黄雨梦听后，应道：“那娘，你去做饭吧，我先把卤菜的调料弄好，再琢磨琢磨咋除掉这些虫子。”

陈氏点点头，匆匆去做饭了。

黄雨梦看着娘的背影，转身走进了灶房，拿起盐、味精。

走到院子里，把调料一一放进锅里，再打来清水加进去，这才把锅盖盖好。

随后，她转身走进自己的房间，轻轻关上了门，

随后，意念一动，便进入了玉石空间。

踏入房间，她走到了床边。迅速蹲下身子，双手握住床底下两个纸箱的边缘

用力一拉，纸箱便被拖了出来。

她直起身子，伸手拉开旁边的抽屉，从中取出一把指甲剪。

紧接着，她将指甲剪对准纸箱上密封的胶带，将其划开。

胶带被划开后，黄雨梦将纸箱打开。一本《君主论》映入眼帘。

心里想着：“我又当不了皇帝，看这书也没什么用。”

便随手将它放在了一边。

继续翻找，一本关于画立体画的书出现在眼前。

她嘴角微微上扬，“这个可以留着给五妮看。”

然而，当她看到《火药的制造》《冷兵器的改良》这两本书时。

赶忙将它们扔到一旁，口中说着：“我只想经商做个小生意，这些书对我可没有用处。”

不一会儿，一本医书被她翻出，一看是关于防瘟疫的。

她眼睛一亮，“这本不错！”

说着便将其放在了一边。