第569章 往事如烟 (1/2)

郑彦连道不敢，跟着公主移步至隔壁一间小巧精致的饭厅。

桌上果然只摆着四五样菜品，并一壶酒，看起来确实不像盛大宴席。

但每道菜的器皿都极为精美，显然并非真正的“家常”。

菜品一一呈上，看似寻常，实则暗藏匠心。

一道清炖鸡汤，清澈见底，却异香扑鼻。

一碟胭脂鹅脯，色泽诱人，摆盘如画。

一盘清炒时蔬，碧绿欲滴，火候恰到好处。

一道翡翠虾仁，红碧相交，鲜香四溢。

公主率先举箸，温和道：“请随意，尝尝这汤，是用了些古法，炖了足六个时辰。”

郑彦恭敬地应了，小心地舀起一勺汤送入口中。

顿时，一股难以形容的极致鲜香在舌尖炸开，温润醇厚，层次丰富，完全颠覆了他对清炖二字的认知。

尽管菜色不多，但每一道入口皆有不凡之处。

火候、调味、搭配无不臻至化境，远超他以往在其他达官贵人府上所尝。

郑彦不禁流露出一丝后悔之色。

原来京城私房菜排行榜的第一，在这儿啊！

是他草率了！

郑彦一边懊恼，一边筷子落向翡翠虾仁。

虾仁晶莹剔透，饱满弹牙，仿佛初剥而出，在初春这个时节极为难得有这么大，这么新鲜的虾子。

口味还有一股难以言喻的、极其复杂的鲜香气息。

似是融合了高汤、花雕、以及某种淡淡的花香，入口清爽，回味却醇厚悠长，层次感丰富得令人惊叹。

郑彦完全沉浸在了这极致的美味之中，职业本能瞬间压过了拘谨。

郑彦忍不住放下筷子，脱口而出：“殿下，恕草民唐突，这道翡翠虾仁，实在是……实在是妙绝毫巅！”

“看似清炒，实则底蕴无穷。”

“这虾仁定是用特殊手法浆制冰镇过，方能如此脆嫩！”

郑彦咂摸咂摸味道，继续道：“调味之中，除了上等花雕，似乎还加入了一丝极淡的……桂花露？”

“或是茉莉清汁？非但未夺虾子本身的鲜味，反而更添清雅芬芳，令人拍案叫绝。”

说着，郑彦忍不住感慨：“这手艺，便是京城顶尖的酒楼大厨，也未必能有如此巧思和火候。”

郑彦一番话说完，才猛地意识到自己是在跟谁说话，顿时僵住了。

只见朝容大长公主并未动怒，而是拿着筷子的手顿在半空，整个人仿佛被定住了一般，怔怔地看着他。

郑彦后背瞬间冒出一层冷汗，心脏狂跳，以为自己一时忘形，言语冒犯，触怒了公主，连忙起身就要请罪。

“殿下恕罪！草民……草民一时失态，胡言乱语……”

“不……”朝容大长公主终于开口，声音带着一丝不易察觉的颤抖，她缓缓放下筷子，目光却依旧没有焦点。

仿佛透过郑彦，看到了很远的地方。

“你说得一点没错，浆制冰镇，茉莉清汁，分毫……不差……”

她微微侧过头，似乎不愿让人看到她此刻的神情，语气飘忽。