第70章 新点子 (2/3)

“没有新鲜花样，很快我也就会厌倦了。”

郑榭若有所思：“你的意思是……要上新菜？”

“可我们也钻研了一些菜式。”

说到这个，郑榭就有些无奈：“可是都卖得不好，还是撤掉了。”

何明风笑了：“那还是不够好。”

“不能抓住食客的胃。”

郑榭抓了抓脑袋。

一头秀逸的头发顿时被他抓成个鸡窝。

郑榭苦恼道：“那可如何是好？”

何明风淡然一笑：“郑二哥，不瞒你说，我这里倒是有道好菜式。”

现在一日比一日冷了。

刚刚他和何三郎在外面说话，都能哈气了。

这个天……自然最适合吃火锅！

郑榭一听，顿时连忙追问道。

“什么好菜式？”

他刚问出这句话，顿时就有些担心。

明风虽然聪慧，但是毕竟是农家孩子。

估计都没吃过什么好东西。

他提议的“好菜式”，真的能行？

何明风看出了郑榭的担忧，当即说道：“郑二哥，我需要一个这样的铜锅。”

何明风跟郑榭比划了一下：“周围是一圈锅，中间有个小烟囱，里面可以放炭火。”

“这样外面加上一圈水后，炭火能把锅中的水煮沸。”

然后何明风继续说道：“然后就可以用这沸水涮东西了。”

“最好的便是薄薄的羊肉片，还可以把豆腐冻了涮了。”

郑榭顿时有些摸不着头脑：“为何需要这样的铜锅？”

“我让厨子在后厨涮好了上菜不行吗？”

“这样还不用客人自己亲自动手了。”

“当然不行！”

何明风立刻制止住郑榭这个想法：“郑二哥，这火锅就是冬日吃的。”

“一伙人有说有笑，自己动手涮肉吃，多有意思。”

“况且这样能保证，客人吃到口中的菜一直是热乎的。”

何明风解释道：“你若让后厨烫好菜上菜，那不一会儿就凉透气儿了么？”

“那还吃什么？”

郑榭一拍脑袋：“说的也是，我刚刚只想到客人方便与否的问题了。”

“小五，”何三郎听了半晌，终于插上话了，他有些疑惑道：“听你说的，就是清水涮菜。”

“这能好吃吗？”

郑榭也跟着不住地点头：“是啊，这做出来了能好吃吗？”