第73章 上汤焗龙虾 (1/2)

“喂喂喂,我没看错吧”

庞居用力揉了揉眼睛,凑到近前看着锅里那澄净如茶的清汤,“这是鸡汤”

这和他印象之中的鸡汤,简直完全不一样!

猛地咽了咽嗓子,庞居粗犷的脸上不由得挤出笑容,“秦琅小子,这汤我能尝一口不”

“可以的。”秦琅笑了笑,“我待会儿的烹饪用一半左右就够了。”

听到这话,不止庞居,其他人也凑了上来,不知道从哪找到了一叠一次性杯子,每人分了小半杯。

就连已经完成烹饪的杜子岩,都端起半杯上汤小心地品尝了起来。

上汤入口,浓郁而纯粹的鲜美味道顿时让杜子岩的眼睛眯了起来。

这味道...

在强力浓缩这个食技的辅助之下,他应该也能够达到这种鲜美的程度,但在如此鲜美的同时,让汤保持这样的澄净却是他无法做到的。

念及此处,杜子岩想到秦琅加入的鸡胸肉糜。

用肉糜的疏松结构来吸附汤中的微小杂质么...

迅速想到这一点的杜子岩眼前一亮。

这样的做法,他之前从来没有想过,秦琅此刻的做法无疑给了他许多启迪。

看来和秦琅再一次比试这个决定果然是对的。

在决赛中,这家伙有很多东西没有真正拿出来。

杜子岩品尝完上汤开始思索,其他人则是纯粹的享受了。

“天呐!”余早早又是一声惊叹,将透明塑料的一次性杯子凑近镜头,让直播间的所有人看清那没有半点杂质的澄净上汤,“你们敢信吗这样一杯看起来很清淡的汤,比我以前喝过的任何鸡汤都鲜美!”

本就已经很馋的直播间观众顿时沸腾起来,大呼“主播不做人”。

“吨吨吨哈!”曹东东将杯中的上汤饮尽,朝秦琅举起杯子,“再给我来一杯!”

“啪!”赵倩一巴掌拍在曹东东的后脑勺上,“秦琅的菜品还没完成呢!别吃了!”

“好吧…”曹东东缩了缩脑袋,眼珠滴溜溜一转,和场中另一个鬼鬼祟祟的身影对上了目光。

只见鲍恒不知道什么时候已经凑到了桌案的另一侧,在那里放着秦琅从汤中捞出的整鸡和猪蹄膀。

他小声地和秦琅交流了几句,紧接着毫不犹豫地捧起半只整鸡,啃了起来。

一道电光划过曹东东的大脑。

那些食材...居然是不要的!

他毫不犹豫地冲了上去,趁其他人还没反应过来,抓起另外半只整鸡,眼疾手快地撕下鸡腿。

庞居面色一变,忍不住看向秦琅,“这些食材不要了!”

“对。”秦琅点点头,“只需要汤。”

其实剩下的食材后续处理可以做成浓高汤,不过鲍恒一副很馋的模样,秦琅想想也就算了。

毕竟,珍品整鸡每三天就有一只。

有了小米粒的加入之后,秦琅在鸡类食材方面可以算得上财大气粗了。

“哎呀!”庞居听到这话,狠狠跺了跺脚,毫不犹豫地冲上去,蒲扇般的大手拎起鲍恒,将鸡肉从对方手里劈手夺过,“姓鲍的,给我留点!”