第12章 神之味觉初显 (1/3)

脚步声在门外停了一下，然后走远了。

林珂没动，嘴里还含着那块肉。他突然睁眼，太阳穴一阵剧痛，眼前发黑，耳朵嗡嗡响。他扶住桌角，差点摔倒。

“别出声。”他小声对脚边的火花说。

火花立刻趴下，尾巴上的火苗变小，连呼吸都轻了。

林珂把嘴里的肉吐进垃圾桶，冲到水龙头前，用冷水漱口。漱了好几次，直到喉咙不烧了。他抬头看镜子，脸色发白，嘴唇发青，额头全是汗。

但他笑了。

刚才那一瞬间，脑子里一下子多了很多信息——不是味道，是肉的结构。他“看到”了灾兽肉里面的情况：有三处黑色的杂质，卡在肌肉缝里；还有两段断掉的能量线，堵住了有用的成分；最里面有一点发光的地方，那是能提味的关键。

这是【神之味觉】告诉他的。

他转身拿起菜谱本，在空白页上写了三行字：

高温破壁

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文火析毒

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焦皮锁鲜

写完后，他看了两秒，合上本子，回到铁盆前。

“刚才那一下，值了。”他说。

火花抬头问：“你还好吗？”

“比昨天好。”林珂笑了笑，“现在我知道怎么处理这块肉了。”

他拿起锅铲，把剩下的肉倒进盆里，开始切。每切一刀，脑子里就出现红线，提醒他哪里有毒，哪里能留。他切得很干脆，碎渣也挑出来扔掉。

“火小一点。”他说。

火花马上压低火焰，贴着盆底加热。汤开始冒泡，颜色从清变黄，再变成灰黑。林珂不断撇去浮沫，动作熟练。

“这肉真脏。”他说。

“可你还要吃？”火花歪头。

“不吃怎么知道能不能吃？”

“你真是个疯子。”

林珂笑了一声，继续盯着锅。

四十分钟后，汤变清了，浮沫也没了。肉的颜色从紫黑变成深褐，臭味淡了很多，开始有一点油香。

“下一步。”林珂说，“高温破壁。”

他让火花加大火力，火焰猛地蹿高，舔着盆底。温度上升，肉表面开始收缩，发出“滋啦”声。

“就是这个火候。”林珂看着肉，手指轻轻敲锅铲，“再十秒……九、八……”

他突然伸手，把肉翻了个面。

“成了。”

肉表面有一层薄焦壳，金褐色，泛着油光。香味浓了起来，不再是烧羽毛的味道，而是带着炭火香和一点点坚果味。

火花闻了闻：“这次好像真的可以了。”

“不是好像。”林珂夹起一块，吹了吹，“是一定。”

他放进嘴里，刚咬下去——