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第297章 我之美味她之乡愁 (1/2)
洪小红没信陈之安的鬼话,嗅着气味闻到了陈之安身上,“你多久没洗澡了?身上都有猪屎味了?”
“去去去,你才有猪屎味,我上上个礼拜才洗过。”
洪小红听见上上个礼拜,躲到一边,“我都怀疑你身上长椿了。”
“嘁~还埋汰起我肤如凝脂玉面小郎君,你在陕北的时候,半年不洗澡,我也没嫌弃你。”
洪小红撇了撇嘴,不自信的说道:“我在陕北也洗了澡的。”
陈之安斜眼笑了笑,忍着疲倦起床站在屋外让寒风透了透,使身上的味淡了不少。
吃过早饭,去上班,在印刷车间锁上门,又进入了空间。
一上午,把肉分割完了,直接回家把内脏和一大块猪肉放下。
背着手走到四川嫂子家敲了敲的门。
四川嫂子开门,一看是陈之安,没好气的的道:“瓜娃子,么子事?”
“幺姑婆,肉我弄回来了。”
“哦”四川嫂子淡淡的回了一句。
“幺姑婆,去帮我灌香肠,做好了我请你吃烧白。”
“你个瓜批,不会说话就把嘴巴闭到起。”
陈之安捂着嘴,冲着四川嫂子不停的挤眼睛。
“你挤锤子个眼睛,你说话啊?”
“幺姑婆,是你让我把闭嘴的。”
“老子让你闭嘴又没让你不说话!”
“啊……”陈之安无语的跳了起来,“幺姑婆,你到底要怎样才帮我做香肠嘛?”
陈之安这一跳,倒把幺姑婆给逗笑了。她手里还捏着半个没剥完的土豆,眼睛眯成两条缝:“急啥子嘛?腊肉香肠又不是变戏法,说变就变出来的。”
她慢悠悠地拍了拍围裙上的灰,站起身笑嘻嘻的说道:“等我把饭做好再去帮你,不然男人回家没饭吃,要揍我。”
陈之安不信的问道:“耙耳朵敢揍你?”
四川嫂子笑道:“对头,我男人在家说一不二的,我都只敢数到三。”
等四川嫂子把土豆削完,笃笃笃的切成均匀的细丝泡在水里。
陈之安看着四川嫂子切菜像在看表演,联想到小红姐切的土豆条,没比较就没伤害,果然媳妇是别人家的好。
幺姑婆从屋里端出个搪瓷盆,跟着去了陈之安家。里面是她秘制的腌料:粗盐像细雪,花椒粒深红如玛瑙,还有碾碎的山奈、八角,混着本地特有的辣椒面,红艳艳的像晚霞。
她示范着把里面的肉条提起来放进盆里,双手上下翻飞,让每一条肉都均匀裹上调料。
那动作有种奇异的韵律,像是某种古老的舞蹈。
四川嫂子翻看着陈之安家的肉,“这个是在哪里买的肉哦?杀猪匠是个黄昏棒,割肉不会,大肠也不清理。”
迟疑了一下,抬头看向陈之安,“你个龟儿哈子,大肠里的东西都没倒干净,你还买。”
陈之安挠了挠头,肯定不能说自己就是那个黄昏棒杀猪匠,装傻的解释道:“卖肉的说一起称不要票。”
“你龟儿就是个方脑壳。”四川嫂子教起了陈之安怎么腌肉。
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