第二十四章 个人技术标杆 (1/4)

接着，她做了一件让人不安的事。

她故意让张勇来做这道新菜。

“按你理解来。”

张勇压力很大。

第一锅略咸、第二锅略、第三锅还算稳定。

“这就是我要的。”

不是完美，是别人也能做对。

检查当天中午，后厨异常安静。

所有人都知道，这顿饭意味着什么。

程意站在一旁，没有指挥，只看。

她看火候，看水汽。

看张勇每一个停顿。

系统没有提示。

因为此刻，一切只能靠人。

出餐前十分钟，有个突发。

其中一道菜，汤色略浑。

很轻，但程意看出来了。

张勇也看出来了，两个人对视了一眼。

张勇低声问：“换吗？”

时间，来不及重做。

这是一个所有厨师都会遇到的瞬间。

程意走到锅前，闻了一下。

“不是火的问题，，是原料差异。”

她迅速调整，两分钟后，汤色回稳。

系统在这一刻，才弹出提示：

【高压调整成功】

饭送出去了，没有掌声，没有评价。

整个中午，安静得让人心慌。

直到下午，一个电话打进来。

“今天那道新菜，叫什么？”

程意报了名字。

对方“嗯”了一声。

“以后，可以留着。”

就这一句话后，挂断电话。

后厨里没有人说话。

但每个人都知道，这一关过了。

系统在夜里，给出一条极为克制，却分量极重的提示：

【关键场景验证通过】

【专业可信度：确认】

电话是在第三天打来的。

不是夸菜，也不是下单。

只有一句话：“你们那道新菜，能不能写个做法？”